Eu me arrependo até o ultimo fio de cabelo não ter escutado Graça Maria (no caso, a minha mãe)! Se eu tivesse aprendido a cozinhar não tava passando essa necessidade de comida brasileira! Sim, eu confesso o arrependimanto de não ter prestado atenção e ajudado a Jô a fazer o almoço la de casa. Agora sou obrigada a passar horas na internet procurando uma receita, depois a luta no supermercado pra adaptar os ingredientes (qd a escolha é por uma comidinha brasileira)... e isso não é sinônimo e garantia que tudo vai dar certo, um dia desses fui obrigada a comer um peixe que.... sinceramente, eu gostaria de esquecer esse episodio (rssss...).
Mas o pior ja passou. Aqui é dificil alguém passar fome! Vejam so:
* Primeiro: as carnes têm um sabor muito bom. Diferente do Brasil, mais precisamente do Nordeste, aqui basta sal e pimenta e tudo da certo! Se quiser pode colocar ervas de Provence, curry... dentre outras "especiarias" que têm aqui, não faltam opções. Mas o mais simples é, também, muito bom.
*Segundo: salada é uma refeição! Essa frase ta quase todo dia no nosso repertorio (meu e da minha amiga inseparavel Luana). As vezes a gente se olha enquanto come e diz "isso aqui no Brasil num era almoço!" rssss... A diferença é que uma "simples salada" ou uma "salada composta" sempre tem um queijinho, os molhos são uma delicia, acompanhada de pão, as frutas e legumes da estação são mais baratas e deliciosos... e acabam dando "sustância", como diria meu irmão Fabio, "enche o bucho mesmo!"
*pra finalizar: eu que nunca botei muita fé, em ultima instancia, compro comida preparada no supermercado e fico feliz. Congelados e enlatados franceses são uma delicia. Existem algumas marcas que, mesmo sabendo que foi você que abriu a lata e esquentou, você termina de comer e pensa que foi um "repas" preparado em casa, nada a ver com aquela feijoada de lata vendida no Brasil, esquece isso! Mas se eu soubesse cozinhar de verdade eu faria um peixe escabeche, creme de frango e até mocoto (vende na Espanha)! Mãe é um ser que enxerga longe... afffff....
*ainda bem que minha mãe não sabe dessas modernidades de Blog senão, depois de ler, ela ia me ligar na mesma hora dizendo "eu bem que te avisei, mas tu queria era ta na rua! @_#&}=@_#&}="
